Soif 03/2018

Le magazine de restauration de l’entreprise Feldschlösschen www.journalsoif.ch Édition n o  3, mars 2018 Ce dont il faut tenir compte pour accueillir les chérubins au restaurant RESTAURATION FAVORABLE AUX FAMILLES PETITS ANGES Avec E.C. Dahls, tout le charme du Grand Nord débarque en Suisse BIÈRES ARTISANALES Comment l’hôtelier Roland Tischhauser réussit à résoudre plusieurs problèmes à la fois POOL D’EMPLOI Promotions en exclusivité pour la restauration SUPPLÉMENT HITFLASH